🌳 Ботанические характеристики

• Тип растения: Листопадное плодовое дерево (яблоня домашняя)
• Высота: Компактное дерево, 2,5–3,5 метра (на полукарликовом подвое)
• Крона: Округлая, средней густоты, компактная
• Побеги: Средней толщины, покрыты красно-коричневой корой; ветви крепятся к стволу почти под прямым углом
• Цветение: Конец мая — начало июня; цветки средние, белые с розоватым оттенком

🍎 Плоды

• Размер: Средние и крупные, массой 140–200 г
• Форма: Округлая или слегка вытянутая (плоскоокруглая)
• Окраска:
  • Кожица полностью окрашена в насыщенно-красный или тёмно-красный цвет с блеском
  • Мякоть необычного розово-малинового цвета, сохраняющая окраску при нарезке и термической обработке
• Мякоть: Сочная, плотная, мелкозернистая, легко откусывается; сок также имеет розовый оттенок
• Вкус: Кисло-сладкий, сбалансированный, с приятным ароматом лесных ягод
• Особенность: Плоды универсального назначения — подходят для свежего потребления, соков, варенья и десертов с эффектной красной окраской; красная мякоть не теряет цвет даже в варенье и джемах

📅 Сроки созревания

• Группа созревания: Осенне-зимний (позднелетний/раннеосенний) сорт
• Съёмная спелость: Середина сентября
• Лёжкость: Средняя — плоды сохраняются 2–3 месяца при температуре 0…+2°С; не предназначены для длительного хранения

📈 Урожайность и плодоношение

• Скороплодность: Вступает в плодоношение на 3–4 год после посадки
• Урожайность: Средняя — 40–70 кг с взрослого дерева; плодоношение ежегодное при правильном уходе
• Особенность: Плодоносит на кольчатках и плодовых прутиках; сорт отличается декоративностью плодов и необычной окраской мякоти

❄️ Зимостойкость и устойчивость

• Зимостойкость: Высокая — выдерживает морозы до -32°С
• Устойчивость к болезням:
  • Средняя устойчивость к парше
  • Требует профилактических обработок в сырую погоду
• Засухоустойчивость: Средняя — нуждается в регулярном поливе в засушливые периоды
• Опыление: Частично самоплодный, но для стабильного урожая рекомендуется наличие опылителей (сорта с совпадающими сроками цветения)
• Особенность: Сорт канадской селекции, в Россию завезён в 2015 году; ценится за уникальную розово-малиновую окраску мякоти, декоративность плодов и хороший вкус с ягодными нотками; содержит повышенное количество антоцианов (природных антиоксидантов); важно не путать с классическим шведским сортом «Катя» (Katy/Katja), у которого кремовая мякоть