🌳 Ботанические характеристики

• Тип растения: Листопадное плодовое дерево (яблоня домашняя)
• Высота: Среднерослое дерево, 4–5 метров (на сильнорослом подвое); на карликовом подвое — 2,5–3,5 м
• Крона: Молодое дерево имеет широкопирамидальную крону, со временем становится округлой, густой
• Побеги: Тонкие, гибкие, часто поникающие; кора светло-серая
• Цветение: Конец мая — начало июня; цветки крупные, белые, с розоватым оттенком в бутонах

🍎 Плоды

• Размер: Средние, массой 100–120 г (на молодых деревьях могут достигать 150–170 г)
• Форма: Округло-коническая, с резко выраженной ребристостью у чашечки, плавно суживающаяся к основанию
• Окраска:
  • Зеленовато-белая или нежно-белая с восковым налётом; с южной стороны может проявляться слабый румянец
  • Кожица тонкая, гладкая, легко повреждается при транспортировке
• Мякоть: Белая, очень сочная, мелкозернистая или крупнозернистая (в зависимости от условий выращивания), нежная
• Вкус: Кисло-сладкий, освежающий, с тонким яблочным ароматом; дегустационная оценка 4,0–4,3 балла
• Особенность: Плоды созревают не одновременно, требуют двукратного сбора урожая; быстро перезревают и массово осыпаются при достижении полной спелости

📅 Сроки созревания

• Группа созревания: Летний ранний сорт
• Съёмная спелость: Конец июля — начало августа (в зависимости от региона и погодных условий)
• Лёжкость: Очень низкая — всего 15–20 дней при прохладном хранении; не предназначен для длительного хранения и транспортировки на большие расстояния

📈 Урожайность и плодоношение

• Скороплодность: Высокая — вступает в плодоношение на 3–5 год после посадки
• Урожайность: Высокая, но с выраженной периодичностью — 60–110 кг с взрослого дерева (отдельные источники указывают до 150–200 кг в урожайные годы)
• Особенность: Плодоносит преимущественно на кольчатках; урожайность сильно зависит от погодных условий в период цветения; плоды сосредоточены в основном на плодовых образованиях прошлого года

❄️ Зимостойкость и устойчивость

• Зимостойкость: Очень высокая — один из самых зимостойких сортов яблони, выдерживает морозы до -35…-40°С; обладает хорошими восстановительными способностями после подмерзаний
• Устойчивость к болезням:
  • Слабая устойчивость к парше (сильновосприимчивый сорт, особенно в сырые годы)
  • Средняя устойчивость к другим грибным заболеваниям
• Засухоустойчивость: Средняя — требует полива в засушливые периоды, особенно в годы плодоношения
• Опыление: Самобесплодный — для полноценного плодоношения необходимы опылители (рекомендуемые сорта: Мельба, Конфетное, Медуница, Грушовка московская, Антоновка)
• Особенность: Старинный сорт неизвестного происхождения (предположительно из Прибалтики или Скандинавии), известен с середины XIX века; также известен под синонимом «Папировка»; включён в Госреестр селекционных достижений РФ для большинства регионов страны; ценится за скороспелость, исключительную зимостойкость, хороший вкус в свежем виде и универсальность использования (свежее потребление, соки, варенье, пастила, мочение); основные недостатки — очень короткий срок хранения, склонность к осыпанию, периодичность плодоношения и восприимчивость к парше