🌳 Ботанические характеристики

• Тип растения: Кустарник (малина обыкновенная, ремонтантный тип)
• Высота: 1,6–2,0 метра
• Крона: Прямостоячая, компактная, средней густоты
• Побеги: Прямые, мощные, толстые, слабошиповые; шипы мелкие, расположены преимущественно в нижней части побегов
• Цветение: Июнь — август (на побегах прошлого года) и июль — сентябрь (на побегах текущего года)

🍇 Плоды

• Размер: Очень крупные, массой 6–10 г (на отдельных ягодах до 12 г)
• Форма: Удлинённо-коническая, правильная
• Окраска:
  • Ярко-малиновая, почти красная при полном созревании
  • Кожица плотная, глянцевая, блестящая (отсюда название «Жар-птица» — ягоды словно «пылают» на кусте)
• Мякоть: Плотная, сочная, ароматная
• Вкус: Сладкий с едва уловимой кислинкой, десертный, с насыщенным малиновым ароматом (дегустационная оценка 4,7–4,9 баллов)
• Особенность: Ягода не крошится при сборе, легко отделяется от плодоножки; отличная транспортабельность благодаря плотной мякоти

📅 Сроки созревания

• Группа созревания: Ремонтантный сорт
• Первый урожай: Июль — начало августа (на побегах прошлого года)
• Второй урожай: Август — октябрь (на побегах текущего года, основной)
• Лёжкость: Хорошая — 3–4 дня при комнатной температуре, 5–7 дней в холодильнике; пригодна для транспортировки

📈 Урожайность и плодоношение

• Скороплодность: Первое плодоношение на 1 год после посадки
• Урожайность:
  • При одинарной обрезке — 4,0–6,0 кг с куста
  • При двойной обрезке — до 7–9 кг с куста
• Особенность: Плодоносит на верхушках побегов текущего года; ягоды созревают дружно

❄️ Зимостойкость и устойчивость

• Зимостойкость:
  • Побеги прошлого года — средняя (требуют укрытия в регионах с морозами ниже -25°С)
  • Корневая система — высокая (выдерживает морозы до -30…-35°С)
• Устойчивость к болезням:
  • Хорошая устойчивость к серой гнили
  • Средняя устойчивость к антракнозу и мучнистой росе
  • Устойчивость к вирусным заболеваниям
• Засухоустойчивость: Средняя — требует регулярного полива в засушливые периоды
• Опыление: Самоплодный