🌳 Ботанические характеристики

• Тип растения: Листопадный кустарник (крыжовник обыкновенный)
• Высота: 1,2–1,5 метра
• Крона: Среднераскидистая, компактная, средней густоты
• Побеги: Прямые, средней толщины, тёмно-коричневые
• Шипы: Среднешиповый — шипы средней величины расположены преимущественно в нижней части побегов
• Листья: Средние, пятилопастные, тёмно-зелёные, слабо гофрированные, матовые
• Цветение: Конец мая — начало июня
• Цветки: Небольшие, зеленовато-жёлтые, одиночные или по 2–3 в пазухах листьев

🍇 Плоды

• Размер: Крупные, массой 4–6 г (на отдельных ягодах до 7–8 г)
• Форма: Округлая или слегка овальная
• Окраска:
  • Тёмно-бордовая, почти чёрная при полном созревании (один из самых тёмных сортов крыжовника)
  • Кожица средней толщины, плотная, с выраженным восковым налётом
• Мякоть: Тёмно-бордовая, сочная, плотная
• Вкус: Сладкий с умеренной кислинкой, десертный, с характерным «винным» послевкусием (дегустационная оценка 4,4–4,6 балла)
• Особенность: Ягоды не растрескиваются при созревании и после дождей; богаты антоцианами и другими биологически активными веществами

📅 Сроки созревания

• Группа созревания: Среднеранний сорт
• Съёмная спелость: Середина июля
• Лёжкость: Средняя — 5–7 дней при холодном хранении; отлично подходит для переработки (вино, настойки, джемы тёмного цвета)

📈 Урожайность и плодоношение

• Скороплодность: Первое плодоношение на 2–3 год после посадки
• Урожайность: Высокая — 4–7 кг с куста
• Особенность: Плодоносит на однолетних побегах и плодовых веточках; урожайность стабильная из года в год

❄️ Зимостойкость и устойчивость

• Зимостойкость: Высокая (выдерживает морозы до -30…-35°С)
• Устойчивость к болезням:
  • Средняя устойчивость к мучнистой росе (в сырые годы может поражаться)
  • Средняя устойчивость к антракнозу
• Засухоустойчивость: Средняя — требует полива в засушливые периоды
• Опыление: Самоплодный
• Особенность: Сорт российской селекции (ВНИИСПК, г. Орёл); назван в честь Чёрного моря; ценится за уникальную тёмно-бордовую (почти чёрную) окраску ягод, высокое содержание биологически активных веществ и хороший вкус; ягоды идеальны для приготовления тёмных вин, настоек и джемов